Macaroni adalah salah satu hidangan yang paling baik dan sehat. Hal utama adalah memilih saus dan bahan-bahan yang hebat, maka mereka akan berubah menjadi dekorasi meja yang sangat lezat dan bahkan meriah. Resep yang sangat mudah untuk pasta dengan seafood dalam krim dapat disiapkan oleh siapa saja dalam kehidupan sehari-hari, serta pada kesempatan perayaan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 gram pasta gandum durum
- - kemasan tongkat kepiting
- - 100 gram udang beku
- - 100 gram kerang beku
- - 200-300 gram cumi
- - 200-300 ml krim 20%
- - 1 bawang besar
- - 1 wortel kecil
- - 50 gram keju keras
- - garam
- - merica
- - bumbu untuk ikan atau makanan laut
Instruksi manual
1
Tuang air ke dalam panci besar dan didihkan. Lemparkan pasta, garam, dan masak selama 8-10 menit sampai empuk.
2
Makanan laut, jika beku, harus dicairkan. Tuang air ke dalam panci, didihkan dan aduk cumi-cumi, kerang, dan udang di dalamnya. Rebus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5-6 menit. Kemudian buang melalui saringan dan saring kaldu dari partikel kecil.
3
Potong bawang dengan halus dan bakar wortel. Mulailah menggorengnya dengan minyak sayur dalam panci kecil atau wadah dalam lainnya. Setelah setengah matang, aduk cumi rebus cincang, kerang, dan udang ke sayuran. Potong kepiting menjadi potongan-potongan kecil juga. Garam dan merica semuanya.
4
Saat bawang dan wortel berhenti berderak, tuangkan campuran 100 ml kaldu, di mana makanan laut dan krim dimasak, tambahkan lebih banyak garam dan bumbu. Biarkan mendidih selama 5-7 menit dengan api sedang. Sebelum dimatikan, taburkan saus dengan keju parut dan aduk.
5
Letakkan pasta rebus di piring, tambahkan saus seafood siap pakai di atas dengan sendok dan taburi dengan sedikit adas.