Bubur semolina lezat tanpa benjolan dan direbus dalam susu adalah sarapan yang luar biasa, terutama jika Anda tidak lupa menambahkan sepotong mentega. Tampaknya hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, tetapi masih ada beberapa rahasia untuk memasak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 ml susu (atau 200 ml air dan susu);
- - 2 sdm umpan;
- - 1 sdt gula
- - garam secukupnya;
- - buah atau buah apa saja (opsional);
- - sepotong mentega.
Instruksi manual
1
Bubur yang ideal tidak boleh sangat tipis atau tipis dan, tentu saja, tidak ada gumpalan. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda akan membutuhkan susu. Jika memiliki persentase lemak yang tinggi, dapat diencerkan dengan air. Rahasia dari sereal yang lezat adalah mengamati proporsi susu dan semolina. Mereka harus diingat dengan pasti, bahkan jika tampaknya terlalu sedikit sereal. Harus diingat bahwa 200 ml susu akan membutuhkan 1 sdm. umpan.
2
Pertama, bilas panci dengan air dingin agar bubur tidak terbakar, lalu tuangkan susu dan nyalakan api perlahan. Setelah memanas, garam dan gula ditambahkan. Penting untuk diingat bahwa ini harus dilakukan sebelum tertidur semolina. Saat cairan mulai mendidih, masukkan semolina. Anda tidak bisa melakukannya dengan cepat. Itu dituangkan dengan aliran tipis, dan susu terus diaduk. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan 2 sendok makan: tuang tepung menjadi satu dan campur susu dengan yang kedua.
3
Semolina dimasak selama 5 menit, lalu langsung dituangkan ke piring, dan sepotong mentega diletakkan di atasnya. Dan agar film tidak terbentuk, piringan dicampur beberapa kali selama pendinginan. Anda dapat mendiversifikasi rasa bubur semolina dengan buah segar, potongan buah, kacang, manisan, kismis, dll. Ngomong-ngomong, untuk membuat bubur lebih kental dan lebih empuk, kocok dengan pengocok setelah dimasak, dan baru kemudian tambahkan minyak.