Ada beberapa cara membuat strudel. Hidangan ini tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga rasanya yang unik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • Tepung terigu - 250 g;
- • Kefir - 100 ml;
- • Telur ayam;
- • Soda - 0, 5 sdt;
- • Garam.
- • Isian - 500 g;
- • Kentang - sekitar 600 g;
- • Bawang - 150 g;
- • garam;
- • merica;
- • Minyak sayur.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, Anda perlu memasak adonan. Kocok kefir dengan sebutir telur. Tambahkan tepung, soda dan sedikit garam. Uleni adonan. Tutup adonan dan letakkan di tempat yang hangat agar pas.
2
Isi garam, merica dan aduk rata.
3
Satu jam kemudian, ketika adonan muncul, adonan harus dimasukkan ke dalam formasi.
4
Daging cincang diletakkan di atas lapisan yang rata dan digulung dalam bentuk roti gulung.
5
Gulungan yang dihasilkan dipotong-potong, sekitar 3 cm tebal.
6
Bawang cincang halus digoreng dalam wajan.
7
Selanjutnya, masukkan kentang cincang dan tuangkan sedikit air. Air akan dibutuhkan sehingga hanya menutupi kentang 1/3 bagian. Yang utama jangan lupa tambahkan garam dan merica.
8
Saat air mendidih, masukkan strudel pada kentang.
9
Tutup wajan dengan penutup dan masak hidangan selama sekitar 40-45 menit sampai matang dengan api kecil.
Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan bumbu segar.