Pai hangat, kemerahan, dan menggiurkan tidak membuat para perancang busana acuh tak acuh bahkan manja yang memperhatikan sosok mereka. Aroma yang langsung menyelimuti segala sesuatu di sekitar, tentu saja, secara langsung tergantung pada isinya. Perhatikan beberapa resep isian pie sederhana namun asli.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- isian jamur dengan kol:
- 100 g jamur kering
- 2 pcs bawang (lobak)
- 180 g mentega (mentega)
- 800 g kubis (acar)
- rempah-rempah (garam
- merica)
- kubis diisi dengan telur:
- 100 g mentega (mentega)
- 3 pcs telur (direbus)
- 1 kg kol
- rempah-rempah (gula
- garam)
- mengisi hati:
- 2 pcs bawang (lobak)
- 2 pcs telur (direbus)
- 50 g mentega (mentega)
- 800 g hati
- bumbu secukupnya
- sayuran segar
- mengisi daging:
- 800 g daging (sapi)
- 2 pcs telur (direbus)
- 100 g mentega (mentega)
- 1 pc bawang (bawang)
Instruksi manual
1
Isian jamur dengan kol.
Lelehkan mentega dalam rendaman uap. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, tuangkan di atas air mendidih dan tempatkan dalam piring berenamel (wajan). Rebus jamur dalam air asin selama 5-10 menit, bilas dan goreng dengan bawang cincang. Campur semuanya dengan kol, tambahkan mentega cair, rempah-rempah dan didihkan selama 20-30 menit.
2
Isi kubis dengan telur.
Lelehkan mentega dalam panci. Potong kol menjadi potongan dan lepuh dengan air mendidih. Tambahkan ke minyak dan panaskan selama 20-30 menit. Telur dadu dan campur dengan kubis, bumbui dengan rempah-rempah.
3
Mengisi hati.
Rebus hati dengan api kecil dalam air yang sedikit asin. Masukkan hati yang direbus melalui penggiling daging. Potong bawang dengan halus. Campur hati dan bawang dan goreng mentega, garam. Tambahkan telur cincang halus, bumbu, rempah-rempah ke dalam isian.
4
Mengisi daging.
Rebus daging sapi selama 40 menit dalam air asin. Potong dadu kecil. Potong bawang, campur dengan daging dan goreng mentega, 10-15 menit. Bumbui dengan rempah-rempah. Potong telur dan campur dengan isian. Isi sudah siap, bon appetit!
Artikel terkait
Pie topping