Anda bisa memasak banyak jenis pancake yang berbeda. Bukan rahasia lagi bahwa mereka bisa dimasak dengan daging, sayuran, beri. Ada satu cara luar biasa untuk membuat pancake dengan kefir, yang pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Dan aroma vanila yang berasal dari donat buatan sendiri akan mengingatkan Anda pada saat-saat bahagia masa kanak-kanak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 0, 5 l kefir
- 4 sdm. l gula pasir
- tepung (sekitar 2 gelas),
- 3 butir telur
- garam
- soda
- cuka meja
- vanila di ujung pisau
- minyak sayur
Instruksi manual
1
Ambil mangkuk yang sesuai ukurannya dan tuangkan sebungkus kefir ke dalamnya.
2
Tambahkan gula, garam, dan 3 butir telur. Kocok dengan pengocok sampai gula larut sepenuhnya.
3
Dinginkan soda dengan cuka meja dan tuangkan ke dalam mangkuk kefir. Tambahkan vanillin ke ujung pisau.
4
Ayak tepung secara terpisah dan tambahkan dalam porsi kecil ke mangkuk, aduk terus sampai benjolan benar-benar larut. Konsistensi harus seperti krim asam kental.
5
Taruh wajan di atas api, tuangkan minyak sayur dan panaskan dengan baik. Oleskan adonan yang sudah jadi dengan sendok ke dalam wajan. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
6
Panekuk yang rimbun, kemerahan, dan harum siap disajikan dengan krim asam, madu, dan susu kental untuk teh. Bon appetit.
Perhatikan
Alih-alih soda, Anda bisa menambahkan baking powder.
Saran yang berguna
Tepung harus disaring dua kali melalui saringan sehingga jenuh dengan oksigen dan ditayangkan. Saringan harus disimpan tinggi di atas meja. Jika Anda sudah menyiapkan pancake untuk masa depan, Anda bisa meletakkannya di lemari es atau freezer, yang sebelumnya ditutup dengan cling film. Panaskan lebih dulu dalam microwave atau oven sebelum disajikan. Dalam adonan untuk pancake, Anda dapat menambahkan beri atau sayuran (misalnya, labu parut, kemudian pancake sayuran akan berubah).