Sayur rebus adalah hidangan yang terang dan ringan yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu Anda. Itu dapat disiapkan tanpa daging, dan jumlah sayuran serta proporsinya dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- kentang - 0, 5 kg.;
- wortel - 2 buah.;
- zucchini - 2 buah.;
- tomat - 4 buah.;
- bawang - 1 pc.;
- paprika (manis) - 1 pc.;
- bawang putih - 4 siung;
- garam
- merica
- peterseli;
- minyak sayur - 3 sdm. l;
- krim asam - 3 sdm. l
Instruksi manual
1
Lepuh tomat dengan air matang dan kupas. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Kupas semua sayuran lainnya, potong kentang menjadi irisan, bawang merah menjadi setengah lingkaran, wortel, zucchini dan merica dalam kubus.
2
Lumasi kuali dengan minyak, letakkan kentang di bagian bawah dan tutupi dengan sayuran. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya. Tuang mentega dan krim asam. Campur perlahan, tutup dan tempatkan di atas api kecil. Didihkan selama 1 - 1, 5 jam. Taburkan hidangan jadi dengan rempah segar.
3
Jika Anda ingin lebih banyak saus, tambahkan air ke rebusan sayur.
Artikel terkait
Memasak sayur rebus dengan saus keju