Hidangan "telur dadar sayuran" yang cerah dan orisinal membuat sarapan berbeda dan menjadi makan malam yang mudah. Berkat penampilannya yang beraneka ragam, telur dadar semacam itu tidak hanya akan memuaskan rasa lapar dan secara signifikan meningkatkan suasana hati.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g kentang
- - 1 paprika
- - 70 g sosis
- - 1 kepala bawang merah
- - minyak zaitun
- - 100 g kacang polong hijau (beku atau segar)
- - 6 telur
- - lada hitam giling
- - garam
Instruksi manual
1
Rebus kentang dalam air yang sedikit asin tanpa dikupas. Potong sosis menjadi irisan tipis, bawang dan lada.
2
Setelah kentang direbus, tiriskan air, kupas dan potong dadu kecil. Campur semua bahan dalam satu panci dan tambahkan kacang hijau. Goreng sayuran selama 10 menit dengan api kecil.
3
Saat campuran sayuran siap, tuangkan telur kocok ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Untuk menyiapkan hidangan dengan lebih baik, goreng telur dadar di kedua sisi.
4
Di atas meja, telur dadar sayuran dapat disajikan dengan bumbu atau lauk sayuran segar. Sosis dapat digunakan dalam bentuk apa pun - ham, dihisap, direbus atau diganti dengan daging.