Hidangan dengan keju cottage berbeda dari yang lain, tidak hanya dalam rasa ringan dan halus, tetapi juga dalam manfaatnya. Saya sarankan Anda memasak oatmeal dengan produk ini. Saya yakinkan Anda bahwa kelezatan ini akan dimakan langsung.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - mentega - 100 g;
- - gula - 100 g;
- - telur - 1 pc;
- - krim asam - 50 g;
- - vanillin - 2 g;
- - tepung terigu - 50 g;
- - tepung oat - 200 g;
- - soda - 0, 5 sendok teh;
- - garam - 0, 5 sendok teh.
- Mengisi:
- - keju cottage - 300-400 g;
- - gula - 50 g;
- - cranberry kering atau kismis - 50 g;
- - kulit satu jeruk;
- - telur - 1 pc.
Instruksi manual
1
Mentega, dilunakkan pada suhu kamar, campur dengan gula pasir. Kocok campuran ini sampai bersih, lalu tambahkan vanilla, telur ayam, dan krim asam ke dalamnya. Aduk sampai rata.
2
Campur tepung, gandum, dan oatmeal, lalu campur dengan soda dan garam. Tambahkan campuran ini ke gula krim. Kocok dengan mixer sampai semua benjolan hilang. Dengan demikian, Anda memiliki adonan lunak, tetapi bentuk-menjaga.
3
Saatnya memasak isinya. Dadih untuk berair paling baik digunakan sangat lembut. Jika Anda hanya memiliki makanan padat, maka masukkan melalui saringan, dan tidak hanya sekali, tetapi 2 atau 3. Anda juga dapat menggunakan penggiling daging untuk prosedur ini. Gabungkan bahan ini dengan gula pasir, cranberry kering dan kulit lemon parut. Campur semuanya dengan seksama. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan isian, misalnya, dengan sepotong mandarin atau buah lainnya.
4
Taruh adonan yang sudah jadi pada permukaan kerja dan gulung sedemikian rupa untuk membuat silinder. Potong bentuk ini menjadi potongan-potongan yang identik. Anda harus memiliki setidaknya 15 buah.
5
Ambil satu iris adonan dan uleni dengan jari-jari Anda sehingga kue berbentuk oval terbentuk, dengan ketebalan sekitar 5 milimeter. Letakkan massa dadih di tepi atas gambar yang dihasilkan. Tutupi isian dengan tepi bawah. Begitu juga dengan seluruh tes.
6
Saat oven memanas hingga suhu 220 derajat, olesi piring dengan telur yang sedikit dikocok. Kirim kudapan untuk dipanggang sekitar seperempat jam. Oatmeal sudah siap. Hiasi mereka dengan gula bubuk, misalnya.