Cookies "Charoch" akan membuat Anda senang dengan rasanya yang lembut dan tekstur yang rapuh. Tidak akan sulit untuk memasaknya bahkan untuk seseorang yang jauh dari bisnis kuliner.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - mentega - 200 g;
- - telur - 1 pc;
- - gula - 70 g;
- - susu - 100 ml;
- - vanillin - 2 g;
- - baking powder untuk adonan - 10 g;
- - tepung - 500 g;
- - gula icing - 0, 5 gelas.
- Untuk mengisi:
- - apel - 4 pcs;
- - kenari - 50 g;
- - kayu manis - 1 sendok teh;
- - gula - 3 sendok makan;
- - air - 5 sendok makan;
- - vanillin - 2 g.
Instruksi manual
1
Dengan apel, lakukan hal berikut: lepaskan kulit dari mereka dan potong menjadi irisan tipis, setelah sebelumnya menghapus kotak benih dari inti.
2
Tempatkan buah cincang dalam panci gratis. Tuang vanilla, 5 sendok makan air dan gula pasir ke mereka. Masak campuran yang dihasilkan dengan menempatkannya di atas kompor dengan api kecil sampai bagian cair dari massa menguap. Saat ini terjadi, tambahkan kenari yang dicincang halus dengan pisau. Aduk rata dan sisihkan. Pengisian cookie sudah siap.
3
Kocok mentega cair dengan gula pasir hingga halus. Setelah memecahkan telur, masukkan ke massa yang dihasilkan. Aduk rata, lalu tuangkan susu di sana.
4
Dalam campuran gula krim, tambahkan tepung terigu, serta bahan-bahan seperti vanillin dan baking powder untuk adonan. Ubah massa menjadi homogen. Gulung adonan yang dihasilkan menjadi bentuk bulat.
5
Dengan mencabut potongan-potongan kecil dari adonan, gulingkannya dengan rolling pin menjadi segitiga, yang panjang sisinya sekitar 11-12 sentimeter.
6
Hati-hati membuat pisau pada setiap segitiga dengan beberapa slot yang sejajar dengan tepi. Letakkan isian dan bungkus kuki di masa depan, yang menutupi salah satu sisi.
7
Dalam bentuk ini, panggang hidangan, berbaring di atas loyang, pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Cookie "Charoch" sudah siap!