Cara membuat kue bir

Kue-kue manis untuk teh adalah atribut yang sangat diperlukan dari pertemuan spiritual di meja. Sangat menyenangkan untuk memanjakan diri Anda dengan mahakarya kuliner dari persiapan Anda sendiri. Salah satu makanan penutup ini adalah kue adonan bir.

Pilih resep Anda

Apa yang akan terjadi?

Adonan untuk kue dengan bir menggabungkan fitur ragi (berkat bahan utamanya), roti isi yang rapuh, dan kepulan yang mudah disiapkan. Untuk membuat adonan lunak, dan kemudian kue kering, Anda harus menyiapkan semua produk terlebih dahulu, yang, mudah ditemukan di hampir semua lemari es:

- 400 g margarin beku;

- 1 gelas bir (sekitar 200 ml);

- 4 sdm. tepung yang diayak;

- 100-150 g gula;

- vanila.

Bentuk untuk memotong adonan juga berguna. Karena kekurangan seperti itu, Anda bisa melakukannya dengan gelas atau peralatan lain dengan ujung-ujung keriting. Anda juga akan membutuhkan rolling pin yang nyaman dan saringan untuk menaburkan gula bubuk.

Cara memasak

Proses memasak harus dimulai dengan mengoleskan margarin pada parutan kasar. Ini harus dilakukan dengan cepat sebelum meleleh. Selanjutnya, tepung, vanila dan hampir semua gula yang tersedia ditambahkan ke margarin dalam wadah besar. Pada tahap ini, adonan perlu dicampur, digosok dengan tangan Anda menjadi remah besar. Dan hanya setelah menerima campuran seperti itu, Anda dapat menambahkan bir ke dalamnya, aduk sampai rata. Kemudian adonan yang dihasilkan diremas secara manual selama beberapa menit sampai menjadi sangat lunak, kenyal, sampai berhenti robek dan hancur.

Sekarang Anda bisa menaburkan meja dengan tepung dan menggulung adonan menjadi pancake dengan ketebalan jari anak-anak dengan rolling pin. Dan bagian yang paling kreatif adalah pemotongan angka cookie. Sisa adonan di antara angka digulung lagi dan proses berulang. Cookie atas ditaburi bubuk dari sisa gula. Anda bisa menambahkan kayu manis. Ke atas itu tidak menabur, mudah untuk berjalan pada tes dengan rolling pin, nyaris tidak menekan. Panggang cookies pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit di atas loyang yang ditaburi air.

Cookie asin

Ada alternatif untuk resep manis. Alih-alih gula dan vanila, paprika, sedikit keju asin panas, cabai dan wijen ditambahkan ke dalam adonan - secara umum, segala sesuatu yang memberi aroma pembuka dan aroma pedas. Tes semacam itu lebih disukai disimpan dalam lemari es selama setidaknya satu jam. Sosok yang dipotong dapat diminyaki dengan telur kocok dan setelah semua bahan "alternatif" diletakkan di atas. Anda juga perlu memanggang dalam oven panas selama 20 menit.

Cookie seperti itu bahkan dapat disajikan dengan salad sebagai camilan panas kering. Dilengkapi dengan herbal dan saus apa pun.

Resep manis ini dipadukan dengan selai buatan sendiri, minuman buah. Hidangan ini menghasilkan permainan rasa yang menarik, jika Anda sudah menaburkan kue yang sudah jadi dengan jus lemon.