Italia dianggap sebagai tempat kelahiran pizza, tetapi hari ini hidangan ini dicintai oleh penduduk dari berbagai negara. Ini sangat ideal untuk camilan, makan malam keluarga atau kumpul-kumpul dengan teman-teman. Dan agar tidak menghabiskan banyak waktu pada persiapannya, Anda bisa membuat pizza yang lezat dengan cepat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 150 ml air;
- - 300 g tepung;
- - 50 g baking powder untuk ujian;
- - sejumput garam;
- - 1 sdm. sendok minyak zaitun.
- Untuk mengisi:
- - 3 tomat;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 sdm. sendok minyak zaitun;
- - sejumput kemangi;
- - 100 g mozzarella;
- - 100 g salami atau bacon;
- - 1 sendok teh biji adas.
Instruksi manual
1
Campur tepung dengan baking powder, tambahkan air, garam dan minyak zaitun. Uleni adonan. Tambahkan lebih banyak air dan tepung untuk membuat adonan sangat elastis. Biarkan pada suhu kamar selama 15 menit.
2
Gulung kue dari adonan dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm. Taruh dalam wajan dengan pegangan tahan api, setelah ditaburi dengan minyak zaitun, dan taruh di atas api yang lambat. Berkat ini, bagian bawah pizza akan menjadi kecokelatan bahkan sebelum ditempatkan di oven, sehingga hidangan akan matang lebih cepat.
3
Saat wajan sedang dipanaskan, letakkan irisan tomat, salami, dan irisan mozzarella di atas adonan. Garam sedikit, tuangkan minyak zaitun, taburi dengan biji basil dan adas.
4
Atur oven ke panggangan. Panaskan dengan baik dan tempatkan wajan pizza di dalamnya. Panggang selama 10-15 menit sampai kulitnya kecoklatan dan keju meleleh. Sajikan pizza yang sudah dimasak ke meja panas.
Perhatikan
Sebagai bahan pengisi, Anda juga dapat menggunakan produk lain, misalnya, jamur, paprika atau zaitun.