Pie dengan keju feta dan dill cukup sederhana untuk disiapkan, selain itu, memiliki rasa keju yang indah. Kue ini juga dapat digunakan sebagai camilan dan disajikan di atas meja pesta, karena tidak hanya lezat, tetapi juga awalnya dihias.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - susu - 1 gelas;
- - ragi segar - 25-30 g;
- - gula - 1 sendok makan;
- - garam - 1 sendok teh;
- - telur - 1 pc.;
- - tepung - 2, 5 gelas;
- - mentega - 50 g.
- Untuk mengisi:
- - keju feta - 200 g;
- - sayuran hijau - 1 ikat;
- - biji wijen - 1 sendok makan;
- - telur - untuk pelumasan.
Instruksi manual
1
Memanggang adalah ragi, jadi hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk adonannya. Untuk melakukan ini, campur ragi segar dan gula pasir. Tambahkan susu hangat ke dalam campuran kering ini. Campur semuanya dengan baik dan jangan sentuh selama 10 menit. Lalu masukkan satu gelas tepung terigu yang sama diayak terlebih dahulu. Taburkan saat Anda menguleni. Sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan massa dengan konsistensi yang sama dengan adonan untuk gorengan. Menutupinya dengan handuk atau cling film, letakkan di tempat yang cukup hangat selama sekitar setengah jam.
2
Setelah waktu berlalu, tambahkan bahan-bahan berikut ke dalam jumlah besar: mentega, tentu saja pada suhu kamar, telur ayam mentah dan garam. Campur semuanya dengan benar. Kemudian tuangkan sisa tepung gandum ke sana. Uleni adonan selama 15-20 menit. Ini harus menjadi lembut saat disentuh dan elastis dalam tekstur. Taruh di piring yang dalam dan kirim untuk panas selama 60 menit. Ini perlu agar adonan naik.
3
Setelah meletakkan keju di piring, tumbuk dengan garpu, lalu tambahkan banyak potongan dill ke dalamnya. Campur bahan-bahan ini bersama sebagaimana mestinya.
4
Setelah satu jam, bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil. Setiap roll menjadi kue. Letakkan satu sendok makan keju keju di tengah-tengah sosok yang berpendidikan dan perbaiki ujungnya sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan semacam perahu.
5
Berbentuk perahu, letakkan di loyang yang diberi minyak. Lumasi permukaan pai masa depan dengan telur mentah yang sudah dikocok dan taburi dengan biji wijen. Kirim piring untuk dimasak dalam oven, yang suhunya 180 derajat, selama 40-45 menit.
6
Dinginkan hidangan yang sudah jadi, lalu sajikan ke meja. Pai dengan keju feta dan dill sudah siap!