Musim semi akan datang. Dan ini berarti bahwa semua cadangan vitamin yang terakumulasi oleh tubuh selama musim panas mulai habis. Karena itu, Anda harus mencoba memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam diet yang tersedia, seperti wortel dan bit. Tetapi untuk melakukan ini dengan rasa, Anda bisa memasak salad vitamin khusus tanpa membuat bahan untuk perawatan panas. Sayuran segar akan membawa banyak manfaat, membantu mengatasi kekurangan vitamin dan mencegah konsekuensinya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - bit - 0, 5 pcs;
- - wortel berukuran sedang - 1 pc.;
- - apel - 1 pc.;
- - bawang putih - 2 siung;
- - Peterseli segar - 2-3 cabang (opsional).
- - lada hitam bubuk - 2-3 jepit (opsional);
- - garam (opsional).
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - yogurt klasik - 1-2 sdm. l atau minyak bunga matahari - 0, 5 sdm. l
Instruksi manual
1
Pertama, kupas wortel, bit, dan bilas. Buang bijinya dari apel. Jika kulitnya terlalu tebal, maka kita bersihkan juga.
2
Kupas siung bawang putih dan hancurkan melalui mesin bawang putih. Anda juga dapat memarutnya atau memotongnya dengan pisau.
3
Buat mangkuk atau mangkuk salad. Parut wortel, apel, dan bit pada parutan kasar. Untuk membuat salad lebih cantik secara visual, Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk memasak wortel Korea. Dengan bantuannya, sedotan akan menjadi panjang dan tipis. Atau Anda bisa memotong sayuran tipis-tipis sesuai keinginan Anda.
4
Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih, bumbui dengan yogurt (atau minyak bunga matahari) dan aduk rata. Jika diinginkan, salad yang disiapkan dapat sedikit ditambahkan dengan garam, tambahkan sejumput lada hitam dan taburi dengan peterseli cincang segar.