Daging ikan salmon kaya akan asam lemak, vitamin dan antioksidan. Melacak elemen yang merupakan bagian dari efek positif pada pemulihan sel-sel tubuh manusia, meningkatkan fungsi ginjal, mencegah penuaan dan munculnya penyakit kronis. Selama menggoreng, lebih banyak elemen jejak dihancurkan, jadi lebih baik merebus atau memanggang salmon dalam oven. Fillet salmon yang dimasak dengan kentang adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat. Sangat cocok untuk makan malam biasa dan untuk menerima tamu. Hidangan disiapkan dengan cepat dan sederhana, dan bumbu membantu membuat rasanya tidak biasa dan halus.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk steak:
- Fillet salmon - 1 pc.
- Minyak zaitun - 1 sdm. l
- Jus lemon - 2 sdm. l
- Dill Kering - secukupnya
- Garlic Powder - secukupnya
- Kacang lada hitam - secukupnya
- Thyme - secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus yogurt - secukupnya
- Untuk hiasan:
- Kentang muda - 500 g.
- Minyak zaitun - 1 sdm. l
- Garam secukupnya
- Dill segar secukupnya
Instruksi manual
1
Siapkan campuran pedas: untuk melakukan ini, campur minyak zaitun, bubuk bawang putih, lada hitam, adas kering dan jus lemon.
2
Garam ikannya, oleskan ke semua sisi dengan campuran pedas.
3
Masukkan steak ke dalam loyang, tambahkan beberapa ranting thyme, jika Anda ingin menambahkan rasa.
4
Panggang pada suhu 170 ° C selama 25-30 menit sampai matang.
5
Kentang harus direbus dalam air asin mendidih.
6
Campurkan kentang jadi dengan minyak zaitun dan adas cincang.
7
Sajikan steak dengan kentang, tuangkan setiap steak dengan saus yogurt sebelum disajikan.