Secara tradisional, irisan daging ikan digoreng dalam wajan dalam minyak sayur, tetapi jika Anda memasaknya di panggangan udara, hidangan akan berubah menjadi makanan, karena irisan daging dalam oven indah ini dimasak menggunakan udara panas tanpa minyak dan lemak, seperti pada panggangan asli.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g fillet ikan;
- - 1 butir telur ayam mentah;
- - 1 bawang merah;
- - 0, 25 cangkir krim asam;
- - 0, 5 cangkir susu;
- - 2 potong roti putih;
- - peterseli;
- - mentega;
- - lada hitam;
- - garam.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan irisan daging ikan di panggangan aero, setiap fillet ikan putih, misalnya, cod, pike tenggeran atau hake, cocok. Mencairkan ikan (tidak sepenuhnya, tetapi agar tetap sedikit beku). Kupas bawang. Potong semua kerak dari roti dan rendam remahnya dengan susu.
2
Lewatkan ikan melalui penggiling daging. Juga, gulung roti yang direndam dalam susu dan bawang berukuran sedang. Tambahkan 1 telur mentah dan krim asam ke dalam ikan cincang. Garam semuanya, merica dan dengan hati-hati campur ikan cincang dengan tangan Anda.
3
Bentuk irisan daging bundar dari massa ini dan segera letakkan di tengah panggangan. Masak dengan kecepatan tinggi dan suhu 200 derajat selama 7 hingga 10 menit, tergantung pada ukuran irisan daging.