Makan gandum yang tumbuh untuk makanan bukan iseng. Ini telah digunakan sejak zaman kuno baik untuk pengobatan dan untuk pencegahan banyak penyakit. Tidak mengherankan, karena biji-bijian itu sendiri mengandung sejumlah besar zat berharga dan elemen pelacak.
Pilih resep Anda
Properti yang berguna
Biji-bijian gandum dalam jumlah besar mengandung vitamin E, yang menguntungkan mempengaruhi fungsi sel-sel hati. Vitamin B, yang juga merupakan bagian dari biji-bijian, diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf, organ dan otot penglihatan. Kalium memperkuat otot jantung, memberikan elastisitas pada otot, mencegahnya memudar, dan menjaga keseimbangan asam-basa.
Setelah berkecambah biji-bijian gandum, kandungan vitamin B dan C meningkat 5 kali lipat, asam folat - 4 kali, vitamin E - 3 kali.