Bahan utama dalam salad Samudra adalah makanan laut. Khusus untuk mencicipi hidangan ini akan menarik bagi semua penggemar hidangan laut. Secara opsional, Anda dapat mengubah komposisi salad asli menggunakan sprat atau ikan kaleng lainnya.
Pilih resep Anda
Salad seafood
Untuk menyiapkan salad Samudra dengan makanan laut, Anda akan membutuhkan 15 kerang, 15 udang raja, 20 zaitun atau zaitun, daun selada, beberapa tomat ceri, garam dan lada hitam, kaviar merah besar. Untuk pengisian bahan bakar, lebih baik menggunakan jus lemon alami, mustard Prancis dan minyak zaitun.
Rebus makanan laut dalam air yang sedikit asin. Jika diinginkan, Anda bisa menambah bahan dengan cumi-cumi. Udang bisa dibiarkan utuh atau dipotong satu per satu.
Dalam wadah terpisah, siapkan saus untuk hidangan. Campurkan 1, 5 sendok makan mustard Perancis, minyak zaitun dan jus lemon. Campur semua komponen dengan seksama.
Giling daun salad dengan tangan dan letakkan di atas piring. Letakkan lapisan makanan laut dan bumbui dengan saus pedas. Hiasi salad dengan tomat ceri, yang sebelumnya dipotong menjadi dua.
Saat menyiapkan salad, Anda bisa menggunakan sedikit rahasia. Untuk merendam hidangan dengan lebih baik, lebih baik tuangkan saus dalam porsi kecil setelah setiap lapisan makanan laut.
Langkah terakhir dalam persiapan salad adalah menghiasnya dengan kaviar merah, yang dapat disebarkan dalam slide kecil atau dibagi menjadi telur terpisah. Harap dicatat bahwa memasak hidangan ini lebih baik dalam porsi. Dengan cara ini Anda dapat menunjukkan lebih banyak imajinasi.