Delima bukan hanya buah yang lezat dan sehat yang mengandung banyak vitamin dan mineral, tetapi juga bahan yang sangat baik untuk berbagai makanan ringan. Salah satu hidangan yang menjadi bagian dari produk ini adalah salad Gelang Delima.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- daging sapi - 500g;
- kentang - 4 pcs;
- telur - 4 pcs;
- bit - 1 pc;
- delima - 2 pcs;
- bawang - 2 potong;
- kenari - 100 g;
- bawang putih - 2-4 siung;
- peterseli;
- garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Siapkan semua bahan untuk salad. Rebus telur, kentang, dan bit sampai matang. Kemudian dinginkan dan kupas. Kupas bawang bombay, cuci peterseli, dan singkirkan biji-bijian dari delima dengan hati-hati, jaga integritasnya.
2
Parut telur, bit, dan kentang. Potong bawang dan peterseli dengan halus. Giling kacang walnut menggunakan food processor atau secara manual, hancurkan dengan mortar. Semua komponen harus dilipat ke dalam wadah terpisah.
3
Rebus daging sapi hingga empuk dalam air yang sedikit asin. Biarkan dingin lalu potong kecil-kecil.
4
Buat saus salad. Dalam mangkuk, campur mayones dan bawang putih cincang. Jumlah bahan terakhir tergantung sepenuhnya pada preferensi Anda. Jika diinginkan, Anda bisa memberi salad rasa bawang putih ringan (1-2 cengkeh) atau rasa yang diucapkan (4 cengkeh).
5
Bentuk salad. Tempatkan gelas terbalik di tengah piring melingkar besar, datar. Di sekitarnya, taruh lapisan tipis kentang dan lapisi dengan saus yang sudah matang.
6
Di atas kentang, masukkan setengah dari daging yang ada, pastikan untuk mempertahankan bentuk gelang yang ditentukan. Lapisi juga lapisan ini dengan dressing dan taburi dengan kenari cincang.
7
Campur telur dengan peterseli dan bentuk lapisan berikutnya, dilapisi dengan mayones. Lalu taruh sisa daging sapi dan oleskan dressing.
8
Perlahan meletakkan bit di atas daging dan melumasi saus lagi, hanya saja kali ini lebih berlimpah. Kemudian sesuaikan bentuk salad sehingga menyerupai lingkaran yang rata, dan dengan hati-hati lepaskan kaca dari bagian tengah salad. Menggunakan serbet, dengan lembut keluarkan semua bahan yang tumpah atau tetes mayones dari piring.
9
Sebarkan biji delima secara merata di atas salad sehingga tidak ada celah di antara mereka. Jika satu buah tidak cukup, ambil yang kedua.
10
Masukkan salad ke dalam kulkas selama beberapa jam agar jenuh dan rasanya lebih enak. Lalu sajikan.