Udang dan salad alpukat tidak termasuk produk dalam jumlah yang sangat besar. Berkat kombinasi bahan yang sangat baik, rasanya tidak biasa dan tak tertandingi. Resep untuk salad ini tidak menonjol di antara camilan lainnya, tetapi saus spesialnya memberikan rasa pedas yang menarik. Kita akan mempelajari semua fitur dan kehalusan memasak hidangan eksotis ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- alpukat - 1-2 buah;
- udang beku - 200 g;
- tomat - 1 pc;
- kacang pinus - 50 g;
- peterseli dan dill;
- mayones - 40 g;
- jus lemon;
- merica dan garam.
Instruksi manual
1
Udang beku dalam air mendidih. Ketika mereka muncul, masak lagi selama 10 menit. Jangan berlebihan, jika tidak daging akan menjadi keras.
2
Kupas tomat dan alpukat dan potong dadu dengan pisau tajam. Dalam mangkuk, campur irisan alpukat. Udang dan tomat.
3
Giling kacang dalam blender, gabungkan dengan jus lemon dan mayones. Kocok campuran dan aduk hingga rata.
4
Bumbui salad udang dengan saus, lada dan garam yang dimasak. Tambahkan sayuran cincang halus. Anda bisa menambahkan paprika, mentimun, kerupuk ke salad yang sudah jadi dan sajikan.
Perhatikan
Anda bisa mengganti udang dengan tongkat kepiting, daging kepiting, salmon atau tuna, makanan laut atau ikan apa saja. Dalam hal ini, dalam hal apa pun tidak dapat dikecualikan dari resep untuk alpukat, karena ia ditugaskan peran utama di sini.
Saran yang berguna
Jika mau, Anda bisa menghias salad dengan sayuran. Sempurna misalnya arugula. Sajikan dalam mangkuk kaca atau porsi daun salad.