Muffin adalah cupcake kecil dan elegan. Mereka dipanggang dalam cetakan khusus dengan volume sekitar 100 ml.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - cokelat - 200 g,
- - susu - 200 ml,
- - gula - 100 g,
- - tepung - 400 g,
- - mentega - 75 g,
- - telur - 2 pcs.,
- - bubuk kakao - 1 sendok teh,
- - baking powder - 2 sendok teh,
- - gula vanila - 1 sendok teh.
Instruksi manual
1
Kami mengambil wadah di mana kami akan mencampur tepung, gula, garam dan gula vanili yang sudah diayak.
2
Giling sebatang cokelat dengan pisau atau parut, tambahkan mentega cair dan bubuk cokelat. Campur semuanya, masukkan ke dalam rendaman air dan tahan sampai campuran cokelatnya meleleh dan kental.
3
Kocok susu (suhu kamar) dengan telur dan tambahkan massa hangat campuran cokelat.
4
Dalam massa cokelat yang dihasilkan, tambahkan campuran tepung, gula dan garam.
5
Lumasi cetakan muffin dengan minyak sayur dan isi hanya 3/4 dari total volume. Olesi muffin dengan telur dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 30-35 menit.
6
Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi, maka muffin harus didinginkan tanpa keluar dari kaleng dan ditaburi gula bubuk. Muffin cokelat sudah siap.
Saran yang berguna
Saat mengisi cetakan dengan adonan untuk muffin, Anda dapat menambahkan kacang dan kismis, lalu panggang.