Resep Souffle datang dari Perancis. Ini mungkin mengapa hidangan ini dibedakan oleh kecanggihan dan kemudahan seperti itu. Anda dapat membuat souffle dari bahan-bahan sederhana. Ada banyak resep, berikut ini adalah yang paling sederhana dan paling enak.
Pilih resep Anda
Souffle dari keju cottage.
Anda akan membutuhkan:
- keju cottage - 500 gr., krim asam - 2/3 sendok makan, telur 6-7 pcs.
- mentega - 40 g, gula - 1/3 sdm, tepung - 1/2 sdm.
- remah roti - 1 sdm. sendok
- susu atau krim - 1, 25 st., garam, vanilin
Kami menyeka keju cottage, kombinasikan dengan 1/2 gelas krim asam, setengah kuning telur, mentega, tambahkan tepung, gula, vanila. Campur semuanya. Kocok putih telur dengan hati-hati, tambahkan keju cottage dengan hati-hati. Lelehkan mentega dalam wajan, taburi remah roti, oleskan campurannya, ratakan permukaannya dan olesi dengan sisa krim asam dan kuning telur. Panggang selama 15-20 menit. Krim atau susu disajikan secara terpisah.
Souffle dengan sirup lemon.
Anda akan membutuhkan:
- keju cottage - 250 gr., gula gula - 2 sdm. sendok
- sirup lemon - 2 sendok teh, kismis - 50 gr.
Campur semua bahan (kecuali kismis) dan kocok dalam mixer selama 2 menit. Atur souffle dengan gelas, kismis sebagai hiasan.
Souffle dadih dengan cherry jelly (dikukus).
Anda akan membutuhkan:
- keju cottage - 500 gr., semolina - 2 sdm. sendok
- mentega - 40 gr., gula - 3 sdm. sendok
- telur - 2 pcs. ceri kering - 5 sdm. sendok, kanji - 1 sdm. sendok
Masak sereal dari sereal. Keren Gosok keju cottage, kombinasikan dengan bubur, kuning telur, gula, mentega cair. Campur campuran, kocok putih, tambahkan dadih dengan hati-hati. Masukkan massa ke dalam cetakan, pra-minyak, dan kukus sampai matang. Dari bahan yang tersisa rebus jeli ceri. Tuang souffle dengan jeli dan sajikan.
Souffle dadih dengan cookies (dikukus).
Anda akan membutuhkan:
- keju cottage - 500 gr.
-
kue kering - 80 g, gula - 1/4 gelas
- telur - 2 pcs., susu - 1/3 gelas, mentega - 40 gr., krim asam - 2/3 gelas
Hancurkan kue, lalu campur dengan gula dan susu. Biarkan selama 5-10 menit. Gosok keju cottage, kombinasikan dengan cookies, kuning telur, mentega cair. Campur massa dengan baik, kombinasikan dengan hati-hati dengan protein kocok. Olesi cetakan dengan minyak, tata massa dan tingkat permukaan. Untuk kesiapan membawa pasangan. Souffle tersebut disajikan dengan krim asam di atas meja.
Ternyata menjadi souffle memasak yang sangat cepat dan mudah. Silakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup lezat ini!