Resep kue populer ini relatif mudah dibuat. Bahkan seorang spesialis kuliner dalam memanggang tidak akan kesulitan membuat makanan penutup ini menggunakan foto langkah-demi-langkah. Kue ini indah, halus, dan sangat lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Adonan:
- - 1 gelas gula
- - 8 kuning telur
- - 1 butir telur
- - 1 sendok makan air
- - 60 g kacang almond
- - 50 g bubuk kakao
- - 8 putih telur
- Krim:
- - 400 g ceri kalengan
- - 1 sendok makan tepung jagung
- - 900 ml whipped cream
- - gula + 1 sendok teh ekstrak vanili
- - 150 g cokelat
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan adonan, kocok kuning telur, 1 butir telur, gula pasir dan air hingga konsistensi berbusa.
2
Kemudian tambahkan almond bubuk, putih telur kocok, dan coklat di akhir.
3
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 25-30 menit.
4
Setelah dipanggang, biarkan dingin dan potong secara horizontal menjadi 3 lapisan kue yang sama.
5
Untuk menyiapkan krim, ambil panci kecil dan tuangkan ke dalamnya stoples ceri kalengan beserta jusnya. Didihkan.
6
Campurkan 1 sendok makan tepung jagung dengan sedikit jus ceri dan tuangkan ke dalam panci. Rebus selama beberapa menit sampai mengental. Biarkan hingga dingin.
7
Kocok krim sampai mengembang. Tambahkan gula dan ekstrak vanila.
8
Ambil kue dasar dan rendam dengan minuman keras, masukkan ceri, lalu lapisi dengan krim kocok (1/3 bagian).
9
Selanjutnya, tambahkan kerak kedua, rendam dengan minuman keras dan distribusikan bagian lain dari krim kocok. Rendam kue lapis ketiga dengan minuman keras dan masukkan kue kedua.
10
Lumuri kue dengan whipped cream di semua sisi, hiasi dengan ceri dan parutan cokelat di atasnya.
11
Taruh makanan penutup di kulkas semalaman dan sajikan pada hari berikutnya.
