Semua orang sudah lama tahu bahwa hawthorn berry memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada sistem kardiovaskular, tetapi juga pada saluran pencernaan. Selain itu, buah dari tanaman yang luar biasa ini mengurangi tekanan. Saya sarankan Anda mempersiapkan mereka untuk musim dingin untuk masa depan - buat selai dari hawthorn.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - buah hawthorn - 2 kg;
- - gula - 1, 5 kg;
- - air - 1 gelas.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, sortir buah hawthorn. Kemudian bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan menyebarkannya di atas kain yang bersih dan kering.
2
Selai dari beri ini tidak akan dimasak di atas kompor, tetapi di dalam oven, jadi tuangkan hawthorn kering ke dalam loyang dengan sisi yang tinggi. Kemudian tambahkan bahan-bahan berikut untuk itu: air dan gula pasir. Campur semuanya dengan benar. Setelah memanaskan oven ke suhu 180 derajat, kirim campuran ke dalamnya.
3
Monitor dengan hati-hati ketika selai mulai mendidih, - busa mulai terbentuk pada massa hawthorn berry. Angkat dari waktu ke waktu dan campur lembut dengan sendok kayu. Setelah busa berlalu, beri akan menjadi transparan.
4
Setelah mendidih, siapkan selai hawthorn dalam oven selama setengah jam. Setelah waktu, periksa ketersediaan. Jika tetesannya tidak menyebar di piring, maka ini berarti ia telah mendidih dan harus dikeluarkan dari oven.
5
Setelah mendinginkan massa berry manis, pindahkan ke piring yang sudah disiapkan. Selai Hawthorn sudah siap! Itu akan berdiri pada suhu kamar selama satu tahun.