Cukup banyak hidangan yang bisa disiapkan tanpa menggunakan daging dan unggas. Termasuk gulungan sayur kubis yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
1 kilogram kol putih, 2 tomat, 4 wortel, 3 bawang merah, 1 akar seledri, 1 ikat peterseli, 1 cangkir krim asam, 2 sendok makan tomat, 2 sendok makan minyak sayur, garam.
Instruksi manual
1
Rebus panci air, tambahkan garam. Kupas kubis, potong batangnya, celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit.
2
Buang kubis dari air, dinginkan dan bongkar menjadi daun yang terpisah.
3
Tuang tomat di atas air mendidih, keluarkan kulitnya dan potong dadu. Kupas wortel dan bawang, cincang ringan. Cincang hijau dan akar seledri dengan lembut.
4
Aduk tomat dengan wortel, bawang, adas dan seledri. Di atas daun kubis, taruh daging cincang dan bungkus rapat.
5
Goreng gulungan kol selama 2-3 menit dalam wajan dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam wajan.
6
Campur krim asam dengan pasta tomat, garam dan tuangkan gulungan kol
7
Tutupi panci dengan gulungan kol dan didihkan perlahan selama 30-40 menit dengan api kecil.
8
Sebelum disajikan, isi kubis dengan saus di mana mereka direbus.