Cara memasak kue keju yang lezat dan rimbun

Kue keju - hidangan keju cottage yang paling populer. Ada lusinan resep di Internet. Dari daftar produk yang menghasilkan barang, tidak selalu mungkin untuk memahami apakah makanan penutup akan menjadi lezat.

Pilih resep Anda

Sarapan sehat

Kue keju - hidangan sehat, kaya akan vitamin, mineral. Dadih mengandung kasein, yang memungkinkan Anda untuk menormalkan keseimbangan lemak, mengurangi berat badan. Produk ini dipenuhi dengan kalsium, belerang, fosfor, seng, fluor dan zat-zat lain yang penting bagi tubuh. Dan berkat keju cottage, fungsi otak diaktifkan, daya ingat ditingkatkan, ketajaman visual tetap terjaga, dan fungsi pelindung hati diperkuat. Ini membuat kue keju pilihan terbaik untuk sarapan.

Rahasia membuat kue keju yang subur

Jika makanan penutup dimasak dengan benar, itu akan lezat dan luar biasa. Setelah melakukan kesalahan, berlebihan dengan bahan apa pun, kelezatan dadih bisa berubah menjadi lengket, padat dan berat. Untuk menghindari kekecewaan, penting bagi ibu rumah tangga untuk mempertimbangkan beberapa trik.

Kiat

Keju cottage harus berkualitas tinggi, segar, dan lebih disukai buatan sendiri.
Produk rendah lemak dan keju cottage untuk memasak pancake keju cottage tidak akan berfungsi.
Sebelum memasak kue keju, keju cottage harus diuleni secara menyeluruh, dibersihkan melalui saringan, atau kocok dalam blender.
Jika keju cottage terlalu kering, lebih baik tambahkan 1 sendok makan. susu atau krim.
Dalam dadih yang sangat asam, Anda bisa menambahkan soda kue - di ujung pisau.
Untuk kemegahan, disarankan untuk menuangkan larutan asam sitrat ke dalam syrniki. Dia, mengambil ujung pisau, dibiakkan dalam 1 sdt. air.
Banyak telur tidak boleh dimasukkan ke dalam kue keju. Ini akan membuat mereka kencang, karet.
Kue keju yang dimasak dalam oven daripada di wajan lebih bermanfaat.