Dalam pot, semuanya ternyata sangat lezat, terutama jika Anda mengambil pot berkualitas tinggi yang terbuat dari keramik. Keuntungan dari resep dalam pot adalah Anda tidak harus berdiri di dekat kompor, mengaduk, mengeluarkan busa, mengikuti masakan. Cukup menyiapkan produk yang diperlukan, menaruhnya di pot, menunggu waktu tertentu dan itu saja - makanan aromatik sudah siap! Dalam pot Anda mendapatkan daging sapi yang sangat lezat, bisa dipanggang dengan keju dan jamur, atau bahkan dengan kale laut.
Pilih resep Anda
Resep Daging Sapi dan Rumput Laut
Komposisi:
- 400 g daging sapi;
- 100 g rumput laut (kering);
- 2 bawang;
- 0, 5 cangkir kaldu daging;
- 3 sdm. sendok makan ghee;
- sesendok kecap;
- lada merah, garam.
Lipat kubis kering dalam mangkuk, isi dengan air, nyalakan api kecil, masak sampai lunak. Angkat piring dari kompor, taruh semalaman di tempat yang dingin. Tiriskan kaldu dari kol, bilas, potong. Potong daging sapi menjadi irisan tipis, potong bawang dengan halus.
Panaskan minyak dalam pot tanah liat, masukkan bawang dan daging sapi, goreng mereka. Tambahkan rumput laut, kaldu daging, kecap asin, merica dan garam secukupnya, didihkan dalam oven sampai matang.
Resep Daging Sapi dengan Jamur dan Keju
Komposisi:
- 500 g daging sapi;
- 600 g champignon;
- 2 bawang;
- 4 sdm. sendok makan keju parut, minyak sayur;
- 2 sdm. sendok krim asam;
- kaldu daging;
- paprika, marjoram, kemangi, lada hitam, garam.
Potong jamur menjadi empat bagian, garam, biarkan selama 20 menit, lalu goreng dalam setengah minyak. Potong daging sapi menjadi kubus, goreng mentega sampai setengah matang.
Masukkan jamur dan daging dalam panci berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan rempah-rempah, tambahkan krim asam, tuangkan sedikit kaldu daging, didihkan selama 50 menit. Taburi hidangan dengan keju parut 10 menit sebelum akhir memasak.