Untuk mengurangi waktu memasak, banyak ibu rumah tangga menggunakan adonan yang dibeli. Paling sering, adonan ini ditemukan dalam bentuk beku. Bagaimana cara mencairkannya dengan benar?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- adonan ragi beku
Instruksi manual
1
Cobalah untuk mencairkan adonan di dalam kulkas. Untuk melakukan ini, cukup letakkan di rak bawah kulkas dan biarkan semalaman.
2
Anda dapat mencairkan adonan ragi pada suhu kamar. Proses ini akan memakan waktu sekitar 4 jam. Pertama, adonan harus dikeluarkan dari kemasan. Letakkan adonan beku di atas tikar silikon atau talenan dan biarkan di dalam ruangan.
3
Masukkan adonan ragi beku ke dalam kantung plastik dan celupkan ke dalam air hangat. Jadi Anda bisa mencairkan adonan untuk waktu yang lebih singkat.
4
Manfaatkan microwave. Tempatkan adonan di dalamnya dan pilih fungsi defrost. Jika fungsi seperti itu tidak disediakan, atur daya tidak lebih dari 100 watt. Putar adonan dari waktu ke waktu dan pantau kondisinya. Adonan ragi harus dikeluarkan dari microwave sebelum dipanaskan.
5
Perhatikan bahwa metode teraman untuk kualitas adonan adalah cara alami pencairan, yaitu. di lemari es atau pada suhu kamar. Karena itu, jika waktu memungkinkan, cobalah untuk tidak menggunakan microwave dan air hangat untuk tujuan pencairan.
Perhatikan
Simpan adonan ragi beku hanya dalam freezer pada suhu tidak melebihi -18 derajat. Dalam kondisi seperti itu, adonan akan tetap dapat digunakan selama 3-6 bulan.
Saran yang berguna
Beli adonan beku hanya di toko-toko yang memiliki kondisi yang diperlukan untuk menyimpan produk ini. Saat memilih produk setengah jadi ini, perhatikan kekerasannya. Adonan harus sangat keras. Jadi Anda akan yakin bahwa itu disimpan pada suhu yang sesuai dan tidak mencairkan es. Kehadiran lepuh menunjukkan pembekuan sekunder yang menjadi sasaran produk. Cobalah untuk membeli barang dari produsen tepercaya dan terkemuka.