Setiap ibu mencoba memilih produk yang ramah lingkungan dan bermanfaat dalam segala hal untuk anaknya. Tetapi apa yang harus dilakukan ketika harga di toko-toko telah naik begitu banyak dan membeli kefir untuk anak-anak setiap hari adalah sangat mahal. Ada jalan keluar - untuk membuat kefir sendiri, sehingga Anda akan yakin bahwa produk tersebut segar dan semua sifat dan vitamin yang berguna disimpan di dalamnya.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Tuang dalam botol bayi, yang sebelumnya sudah direbus dan didinginkan 200 ml susu berlemak dan segar. Tambahkan satu sendok makan 2, 5% kefir ke dalam susu. Biarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Taruh kefir di lemari es untuk menyelesaikan proses memasak. Setelah 6-8 jam, kefir sudah siap.
2
Dalam 1 liter susu, tambahkan 1 ampul bifidombacterin. Biarkan selama 12 jam pada suhu kamar, lalu pastikan untuk meletakkan kefir di dalam kulkas. Dengan persiapan ini, kefir akan mempertahankan semua elemen dan vitamin yang berguna selama beberapa hari.
3
Didihkan 3 liter susu dan angkat. Tambahkan 1 liter kefir ke dalam susu. Taruh di tempat yang hangat. Setelah 12 jam, dinginkan.
4
Dalam susu rebus dan dingin, tambahkan kefir, dalam proporsi 10: 1. Taruh di tempat yang hangat selama 12 jam. Pastikan untuk menghapus yogurt di lemari es.
5
Penghuni pertama. Panaskan susu hingga 40 derajat. Tambahkan satu botol NARINE (obat ini dijual di apotek, baik dalam bentuk kapsul maupun cair) dan aduk hingga merata. Tuang ke dalam termos. Biarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Masukkan sourdough yang sudah disiapkan ke dalam kulkas selama 2 jam. Penghuni pertama untuk persiapan kefir sudah siap.
Kefir Panaskan susu steril sampai 40 derajat. Tambahkan 2 sendok makan penghuni pertama. Aduk rata dan isi termos. Tunggu 7 jam dan kefir sudah siap.
Saran yang berguna
Minum kefir yogurt Anda sendiri selama 2 hari, lebih lama untuk menjaga kefir tersebut berbahaya.
Setelah memasak, pastikan untuk mendinginkan kefir apa saja untuk menyelesaikan proses fermentasi.
Untuk persiapan kefir, gunakan hanya produk segar.