Rahat-lokum - rasa manis yang datang kepada kami dari timur. Bahan utama dalam persiapan adalah air, gula dan pati. Berbagai kenikmatan Turki dicapai dengan menambahkan kacang-kacangan dan berbagai sirup buah dan jus. Resep kesenangan Turki cukup sederhana. Memasak akan memakan waktu. Sirup ceri dapat diganti dengan sirup buah atau buah lainnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 3 sendok makan pati;
- 4 gelas air;
- 4 gelas gula;
- 2 sendok makan sirup ceri;
- 20 gr. mentega;
- 0, 5 cangkir gula icing.
Instruksi manual
1
Tuang tepung dengan satu gelas air dingin. Aduk rata.
2
Tuang gula dalam panci dengan sisa air dan didihkan.
3
Masak dengan api besar, buang busa secara berkala.
4
Aduk terus, tuang pati encer ke dalam sirup dengan aliran tipis.
5
Masak, aduk terus hingga massa mengental dan mulai tertinggal di belakang dinding.
6
Matikan api dan tuangkan sirup ke dalam campuran. Aduk rata.
7
Lapisi cetakan dengan kertas roti dan lumuri dengan mentega.
8
Sebarkan massa dengan ketebalan rata 3-4 cm.
9
Biarkan padat selama 12-14 jam.
10
Potong kenikmatan Turki beku menjadi kubus dan taburi dengan bubuk gula.
Artikel terkait
Resep untuk kesenangan nyata Turki