Salad lezat "Herring under a fur coat" telah lama menjadi klasik. Dia sering menjadi tamu di meja pesta, jadi setiap ibu rumah tangga ingin tidak hanya membuat salad ini dengan lezat, tetapi juga menyajikannya dengan dekorasi yang indah.
Pilih resep Anda
"Herring di bawah mantel bulu" dalam bentuk gulungan
Mempersiapkan versi serupa dari salad populer akan memakan waktu sedikit lebih lama dari biasanya dan akan membutuhkan akurasi, tetapi hasilnya sepadan.
Untuk memasak Anda perlu:
- 4 bit;
- 3 wortel;
- 3 kentang;
- 2 butir telur;
- 2 fillet ikan haring;
- mayones.
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bahan untuk gulungan. Untuk melakukan ini, rebus sayuran sampai matang. Telur rebus. Kemudian dinginkan dan bersihkan semuanya. Kemudian parut semua bahan di parutan halus. Bit dan wortel harus diperas karena kelebihan cairan, jika tidak gulungan tidak akan menahan bentuknya. Potong fillet ikan menjadi irisan kecil.
Setelah menyiapkan semua komponen, Anda dapat mulai memasang gulungan. Untuk kenyamanan, letakkan talenan besar di atas meja dan tutupi dengan cling film. Sebarkan bit dengan lapisan pertama. Tutupi dengan lapisan film di bagian atas dan sedikit gumpal dengan tangan Anda, hal yang sama perlu diulangi dengan setiap lapisan gulungan. Lepaskan polietilen, garam bit dan letakkan lapisan wortel di atasnya, itu harus sedikit lebih kecil dari yang sebelumnya. Perlu diingat bahwa setiap lapisan berikutnya harus lebarnya sedikit lebih kecil. Kondensasi wortel, garam dan pakaian dengan mayones.
Lapisan berikutnya adalah kentang, juga dikemas rapat dan dilapisi dengan mayones, kemudian telur dan lapisan mayones. Sentuhan terakhir adalah potongan herring, diletakkan di tengah, jika diinginkan, tambahkan bawang.
Untuk menggulung gulungan, menggulung setengahnya, menghapus film dan membungkus bagian kedua, meletakkannya "tumpang tindih". Kemas salad yang sudah jadi dalam film dan remas dengan tangan Anda, itu harus diletakkan di lemari es selama beberapa jam. Sebelum disajikan, lepaskan polietilen, rapikan tepinya dengan hati-hati, dan hiasi gulungan di atasnya dengan sayuran hijau dan mayones.