Sup yang sangat cerah dan cerah yang terbuat dari lentil merah dimasak hanya dalam 30-40 menit. Cepat, enak dan sehat!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Lentil merah - 150 g
- Paprika - 1/2 pcs.
- Wortel - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Pasta tomat - 1 sdm.
- Bawang putih - 2 siung
- Bumbu, rempah, garam - secukupnya
Instruksi manual
1
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Kami mencuci sayuran: wortel dan setengah lada. Kupas dan potong wortel dalam lingkaran tebal, buang bijinya dari lada dan potong-potong besar. Taruh sayuran dalam mangkuk. Pada parutan halus, gosok bawang putih (atau melewati bawang putih) dan tambahkan ke sayuran cincang. Tuangi mereka dengan satu sendok makan minyak zaitun, taburi dengan adas kering dan aduk hingga merata sehingga minyak didistribusikan secara merata di atas sayuran. Kami menyebarkannya di atas kertas roti dan dipanggang dalam oven selama 30 menit.
2
Sambil menyiapkan sayuran yang dipanggang, kupas dan potong bawang menjadi dua bagian. Panaskan wajan dalam dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan bawang bombay dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan satu sendok makan pasta tomat, hangat. Tuang satu setengah gelas air mendidih, kurangi api. Tuang lentil ke dalam air, campur dan masak di atas api sedang selama 10-15 menit sampai lentil lunak.
3
Kami mengambil sayuran dari oven, menaruhnya di panci. Lentil dengan pasta tomat dan bawang juga dituangkan dari wajan ke dalam wajan. Kocok sup dengan blender sampai halus, tambahkan air jika perlu. Bumbui dengan garam, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.