Bagaimana cara membuat hidangan penutup yang lezat dengan tangan Anda sendiri? Pelajari resep sederhana yang dengannya Anda bisa menciptakan karya agung yang luar biasa dari keunggulan kuliner. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan kue es krim yang lezat.
Pilih resep Anda
Mungkin, banyak orang berpikir bahwa nama pencuci mulut ini memiliki semacam kontradiksi. Bagaimanapun, kue biasanya terdiri dari kue pendek dan krim lembut, dan es krim adalah produk yang sama sekali berbeda. Namun, begitu Anda mencoba sepotong kue yang dimasak sendiri, Anda akan menyadari betapa luar biasa rasanya dalam kombinasi es krim dingin dan kue bolu yang meleleh di lidah.
Memasak kue
- Persiapkan oven terlebih dahulu, tindakan Anda selanjutnya harus cepat dan akurat. Panaskan oven hingga 180 derajat, saat ini keluarkan cetakan berukuran sedang untuk kue dan lumuri dengan minyak. Pastikan untuk menuangkan sedikit tepung ke dalam cetakan dan sebarkan di permukaan. Ini diperlukan agar kue yang sudah jadi tidak menempel di dinding dan bagian bawah cetakan.
- Ayak setengah gelas tepung dan jumlah tepung jagung yang sama melalui saringan. Jika tidak ada saringan, cukup tuangkan bahan ke dalam hidangan yang nyaman dan aduk hingga rata. Anda ingin pencuci mulut cokelat? Lalu ambil setengah gelas cokelat dan tambahkan tepung dan tepung. Jangan lupa tentang rempah-rempah, tambahkan dua cubit kayu manis dan sejumput cengkeh ke massa.
- Sekarang ambil 4 telur ayam dan pisahkan kuning telur dari proteinnya. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan setengah sendok teh vanila dan setengah gelas gula pasir ke dalamnya. Kocok campuran dengan pengocok sampai mengental. Anda bisa menggunakan mixer.
- Selanjutnya Anda harus mengalahkan tupai. Garam mereka (satu cubitan sudah cukup) dan bawa massa untuk siap dengan pengocok atau mixer. Massa harus menjadi mengkilap dan cukup kaku.
- Tambahkan campuran protein ke dalam massa kuning telur, tetapi jangan mencampurnya. Dengan hati-hati, aduk adonan dengan spatula atau pisau lebar.
- Tuang campuran ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi atau korek api. Masukkan tusuk gigi ke dalam kue dan lihat apakah ada jejak tes di atasnya. Tusuk gigi harus kering.