Kue dengan nama yang menarik "Zebra" adalah krim asam klasik, di mana cokelat ditambahkan. Hasilnya, pai irisan memiliki pola yang indah. Orang selalu menginginkan sesuatu yang baru, dan yang baru, seperti yang Anda tahu, adalah yang lama terlupakan. Kue "Zebra" sangat cocok untuk pesta teh apa pun, dan para tamu akan senang dengan rasanya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- gula - 1, 5 gelas;
- tepung - 1, 5 gelas;
- bubuk kakao - 4 sdm;
- telur - 3 pcs;
- krim asam - 250 ml;
- baking soda - 0, 5 sdt;
- mentega - 60 g.
Instruksi manual
1
Kocok gula dan telur dalam cangkir yang dalam. Lelehkan mentega, lalu dinginkan, padamkan soda dengan krim asam atau cuka. Campurkan mentega, telur kocok, soda dengan krim asam dan tambahkan tepung di akhir. Aduk semuanya sampai rata sehingga tidak ada gumpalan.
2
Bagilah campuran menjadi dua bagian dan campur salah satunya dengan kakao. Ambil bentuk bulat atau wajan panggang, panaskan dan olesi dengan minyak sayur. Tuang 3 sendok makan adonan putih ke tengah cetakan, lalu 3 sendok makan yang gelap di tengah. Lanjutkan meletakkan sisa adonan, berganti-ganti lapisan satu sama lain.
3
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 oC dan panggang selama 40 menit. Keluarkan biskuit yang sudah jadi dan dinginkan. Anda dapat mendesain kue Zebra dengan berbagai cara. Misalnya, potong dua kue dan buat lapisan custard. Anda masih bisa melapisi seluruh kue dengan susu kental rebus, lalu taburi kacang. Pilihan lain adalah mengisi dengan lapisan gula cokelat.