Homemade Twix sangat sederhana untuk disiapkan. Satu-satunya masalah adalah kue roti pendek - sebagian besar resepnya menawarkan adonan yang sangat berlapis dan rapuh, yang paling sering tidak cocok untuk bar. Karena itu, Anda harus menambahkan telur dan menambah kandungan tepung untuk menghilangkan masalah ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Cookie Shortbread:
- • 1 cangkir (227 g) mentega tawar, dihangatkan sampai suhu kamar
- • 1 butir telur
- • 3/4 cangkir (85 g) gula bubuk
- • 1 sendok teh teh vanilin
- • 1/2 sendok teh garam teh
- • 2 ½ gelas (250 g) tepung
- Pengisian karamel:
- • 450 gram butterscotch
- • 2 sendok makan sendok makan susu atau krim
- • sepotong garam
- Coklat glasir:
- • 240 gram cokelat susu, potong-potong
Instruksi manual
1
Memasak cookies. Memanaskan lebih dulu oven ke 150 ° C. Kocok gula dan mentega dengan mixer listrik atau manual sampai terbentuk massa udara ringan. Letakkan telur dan kocok sampai komponen benar-benar digabungkan, tambahkan vanillin. Kemudian tambahkan tepung dan garam dan kocok hingga adonan menjadi halus.
2
Giling adonan dan letakkan di lapisan tipis di atas loyang dengan kertas roti tersebar di atasnya. Panggang selama 20-30 menit, putar panci secara berulang-ulang.
3
Memasak topping karamel. Masukkan toffee, susu, dan garam ke dalam mangkuk dan panaskan dalam microwave selama 1 menit, lalu campur dan atur kembali selama 3-4 menit. Tuang karamel di atas kue yang disiapkan pada langkah sebelumnya.
4
Sekarang Anda perlu membuat Twix dari bahan-bahan yang disiapkan. Setelah karamel mengeras, potong kue yang sudah jadi menjadi jeruji.
5
Membuat glasir cokelat. Lelehkan cokelat dengan cara yang nyaman. Celupkan batang ke dalam massa cokelat yang meleleh dan letakkan di atas kertas lilin atau perkamen. Jangan mencoba untuk memindahkan bilah Twix sebelum membeku, karena mereka dapat tetap bersatu.
Setelah benar-benar beku, Anda dapat menikmatinya!
Perhatikan
Yang terbaik adalah menyimpan Twix buatan sendiri di dalam kulkas.
Saran yang berguna
Untuk hasil terbaik, kue dingin yang dilapisi massa karamel dalam freezer - ini akan membuatnya lebih mudah dipotong.