Kue adalah makanan lezat yang banyak dipersiapkan untuk hampir semua perayaan. Jika Anda sering memanggang kue dan dekorasi dari berbagai krim yang sudah muak dengan Anda, maka cobalah menghias makanan penutup dengan buah-buahan, seperti pisang.
Pilih resep Anda
Ada beberapa cara Anda bisa menghias kue dengan pisang. Cara termudah adalah dengan meletakkan irisan pisang yang diiris tipis di permukaan kue dengan cara kacau. Yang diperlukan hanyalah mengupas pisang, memotongnya menjadi lingkaran-lingkaran tipis, berbaring di atas permukaan kue dengan urutan apa pun, setelah itu setiap lingkaran diolesi dengan jus lemon dengan lembut (ini diperlukan agar irisan tidak menjadi lebih gelap dari waktu ke waktu, tetapi semua tetap begitu lezat).
Cara selanjutnya untuk menghias kue dengan pisang adalah dengan meletakkan gambar, misalnya bunga, dari irisan pisang di permukaan makanan penutup. Untuk meletakkan bunga pada kue, kupas pisang, potong dulu menjadi dua, lalu potong masing-masing bagian memanjang menjadi piring panjang yang tipis. Lumasi setiap piring dengan jus jeruk nipis, dan kemudian letakkan irisan yang dihasilkan pada kue sehingga mereka menyentuh satu sisi di tengah-tengah kue, sementara yang lain "terlihat" di arah yang berbeda. Kesimpulannya, kue bisa ditaburi keripik cokelat.
Pilihan lain adalah menghias kue dengan pisang dalam agar-agar. Untuk melakukan ini, ambil panci dengan diameter yang sama dengan diameter kue, tuangkan jus jeruk ke dalamnya dan tuangkan gelatin (50 gram gelatin per liter jus), biarkan gelatin membengkak (biarkan campuran selama 30 menit). Setelah itu, masukkan wajan ke dalam rendaman air, larut sepenuhnya gelatin dan tambahkan gula (secukupnya). Dinginkan campuran hingga 50 derajat, lalu masukkan pisang yang sudah diiris sebelumnya dan biarkan massa benar-benar mengeras. Setelah campuran benar-benar mengeras, keluarkan dari loyang dan letakkan dengan lembut di atas kue.