Ingatan generasi yang lebih tua masih memiliki ingatan segar saat-saat ketika pisang dianggap sebagai buah yang paling eksotis, dan leci bahkan tidak tahu tentang keberadaan buah yang luar biasa.
Pilih resep Anda
Buah leci jenis apa
Tanah kelahirannya adalah Cina. Buah leci tumbuh di pohon, yang tingginya kadang-kadang mencapai 30 meter. Apalagi buahnya sendiri cukup kecil, panjangnya hanya sekitar 2, 5 - 3 cm. Buah leci memiliki kulit yang padat, tipis, kemerahan, tertutup rapat dengan paku kecil dan tidak tajam.
Manfaat dan bahaya leci
Buah-buahan kaya akan komposisi vitamin dan mineral. Mereka mengandung vitamin C, yang sangat diperlukan di musim virus dan pilek. Selain itu, leci kaya akan vitamin B, vitamin E dan PP dan beberapa lainnya.
Dari unsur mikro dan makro, buah leci mengandung zat besi dan yodium, serta zat lain yang penting bagi tubuh. Lychee dihargai oleh orang Cina sejak zaman kuno, tidak hanya karena kualitas gizinya yang tinggi, tetapi juga karena khasiat obatnya. Secara khusus, karena kandungan zat besi yang tinggi, buah ini digunakan untuk pencegahan dan pengobatan anemia, termasuk pada anak kecil. Penting untuk menggunakan leci untuk mencegah defisiensi yodium, terutama untuk wanita hamil. Namun, perlu mempertimbangkan fakta bahwa leci dianggap produk yang sangat alergi dan, seperti semua buah eksotis lainnya, ada baiknya memperkenalkannya dengan hati-hati.
Meskipun tinggi, hingga 15%, kandungan gula leci dalam buah-buahan, buah-buahan sangat berguna bagi penderita diabetes tipe 2, karena mereka cenderung menormalkan kadar gula darah. Tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 10 potong leci per hari, karena ini dapat memicu perut kembung, mulas dan gangguan pencernaan.
Cara makan leci
Buahnya enak dalam bentuk segar, mereka juga dikeringkan, dikalengkan, disiapkan dari isinya untuk pai dan pai. Tidak hanya makanan penutup dan minuman disiapkan dari leci, tetapi juga saus untuk hidangan daging.