Millet terkenal karena khasiatnya yang menguntungkan. Ini membantu menghilangkan racun dari tubuh, memulihkan jantung, memiliki efek penguatan umum, berguna pada diabetes dan aterosklerosis. Bubur millet sangat diperlukan dalam makanan anak-anak dan orang-orang dengan kesehatan yang buruk.
Pilih resep Anda
Bubur millet dengan wortel dan apel
Untuk menyiapkan bubur millet sesuai resep ini, Anda memerlukan komponen berikut:
- 300 g millet;
- 200 g apel;
- 80 g wortel;
- 60 madu;
- garam;
- 600 ml air.
Pertama-tama, cuci dan rebus wortel dengan saksama. Tuang sereal dengan air matang panas, garam dan didihkan. Saat millet menyerap semua air, tutup panci dengan rapat dan tutup selama 20 menit dalam bak air dengan sedikit air mendidih.
Cuci apel, keringkan dan potong tipis-tipis, kupas wortel rebus dan parut atau potong dadu kecil.
Dalam bubur millet siap, tambahkan apel siap dan wortel, bumbui dengan madu, aduk rata dan hangat dengan api kecil.
Anda bisa memasak bubur millet hanya dengan wortel. Ini akan membutuhkan:
- 200 g menir millet;
- 500 ml air;
- 1 wortel;
- 30 g mentega;
- 20 g gula;
- garam.
Sortir millet dan bilas dengan air hangat. Didihkan air, garam secukupnya dan tuangkan sereal yang sudah disiapkan. Masak, aduk, sampai bubur mengental. Kemudian pindahkan ke pot keramik, tutup dengan tutupnya, letakkan di oven yang sudah dipanaskan dan panaskan di atas api kecil.
Cuci wortel secara menyeluruh, kupas, parut pada parutan halus dan goreng mentega. Gabungkan bubur millet yang sudah disiapkan dengan wortel dan aduk.
Bubur millet dengan keju cottage
Untuk membuat bubur millet dengan keju cottage, Anda perlu mengambil:
- 1 cangkir millet;
- 2 ½ gelas air;
- 200 g keju cottage;
- 2 sdm. l mentega;
- 2 sdm. l gula
- garam.
Tuangkan millet ke dalam air asin mendidih dan masak, aduk, sampai lunak, selama 15-20 menit. Saat bubur mengental, tambahkan mentega, gula pasir, dan keju cottage. Campur semuanya dengan baik dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
Setelah itu, tutup panci dengan penutup, bungkus dengan handuk dan siapkan selama 40-50 menit untuk direbus.