Keju Feta adalah produk Yunani nasional yang dikenal sejak zaman kuno. Feta nyata dibuat dari susu domba dan disimpan dalam air garam. Karena itu, ketika memilih keju, Anda perlu memperhatikan komposisi dan metode penyimpanannya.
Pilih resep Anda
Sejarah keju feta dimulai pada zaman kuno, di Yunani kuno. Saat ini, keju yang terbuat dari susu domba sangat populer di Mediterania dan digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan, termasuk salad Yunani yang terkenal.
Apa saja fitur keju?
Keju Feta memiliki struktur yang rapuh, bau dadih dan dicat putih dengan warna krim muda. Di luar, itu tampak seperti sepotong massa dadih yang ditekan dengan konsistensi yang agak padat. Itu bisa dipatahkan, tetapi tidak dioleskan pada sepotong roti.
Feta adalah produk nasional Yunani, yang disebutkan dalam puisi Homer "Odyssey." Feta memiliki rasa asin seperti susu dengan keasaman ringan.
Feta disimpan dalam air garam, dalam bentuk kubus kecil. Paling sering itu dijual dalam paket persegi panjang yang terbuat dari plastik keras. Untuk menikmati rasa alami produk, Anda perlu tahu cara memilih keju feta dengan benar.