Apa pun, bahkan hidangan paling sederhana pun akan terlihat lebih menggugah selera jika dihiasi dengan bunga dari sayuran. Sayuran multi-warna dalam dirinya sendiri menciptakan suasana yang meriah, dan jika Anda memotongnya menjadi bunga-bunga lucu, daun-daun yang mewah, maka hidangan Anda pasti akan menjadi sebuah mahakarya.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Bunga-bunga paling sederhana dapat dipotong dari lingkaran. Potong wortel, lobak, atau bit menjadi lingkaran. Potong segitiga dengan pisau tajam. Hiasi aspic dari ikan atau daging dengan bunga-bunga tersebut.
2
Mawar bisa dipotong dari tomat. Potong bagian atas dan bawah sayuran. Gunakan pisau tipis dan tajam untuk memotong kulit secara spiral. Gulung spiral yang dihasilkan dalam bentuk mawar. Taruh di atas salad, tambahkan daun dari sayuran atau mentimun.
3
Hanya membuat lily dari tomat. Buat tusuk di dalamnya ke tengah dengan miring. Selanjutnya, bagi menjadi 2 bagian. Dari satu tomat, Anda akan mendapatkan 2 lili. Buat bagian tengah bunga dari zaitun atau kacang polong.
4
Lonceng yang indah akan dibuat dari bit atau wortel rebus, mentimun segar atau acar. Potong bagian atas sayuran sehingga Anda mendapatkan kerucut, dan berusaha untuk tidak mematahkan bentuk ini, potong satu lapisan tipis satu lingkaran, lalu yang berikutnya. Putar tutup yang dihasilkan dengan ujungnya ke bawah, letakkan di tengahnya sepotong sayuran berwarna berbeda, dan bel sudah siap. Tempatkan dua atau tiga lonceng di atas piring bersama-sama atau bagikan di antara irisan pembuka.
5
Buat aster dari kentang. Potong kedua ujung umbi besar menjadi kerucut. Potong sebagian kecil, cobalah membuat ujung kelopak bulat. Di tengah chamomile, masukkan "tombol wortel".
6
Untuk membuat dahlia, Anda membutuhkan lobak, bit, atau lobak. Ubah mereka menjadi bola pipih. Dengan ceruk khusus dengan ukuran berbeda, potong kelopak dalam barisan simetris. Celah antara kelopak bunga dengan takik lonjong besar. Ulangi ini sampai ujung dahlia dipotong. Perbaiki bunga yang sudah jadi pada tongkat. Lalu tempelkan sayuran ke tongkat dan letakkan di atas salad.
7
Potong vas untuk bunga sayuran dari labu. Untuk melakukan ini, pilih labu yang halus di semua sisi, dengan warna yang indah. Potong ujung labu dengan pisau tipis, mirip dengan wajah pada vas kristal. Di beberapa tempat di labu, buat ceruknya takik, masukkan di dalamnya irisan sayuran dengan warna berbeda, diambil dengan takik yang sama. Dari labu, keluarkan bubur kertas dengan biji-bijian dan letakkan kepala kol di dalamnya, perkuat tongkat dengan bunga sayur dan sayuran seledri, peterseli, dan salad di atasnya. Vas seperti itu pasti akan menghiasi meja liburan Anda.