Ikan dengan lemon dan bawang putih sangat berair dan lembut, dan rasanya sangat lezat. Lemon memberi kelembutan fillet ikan dan aroma yang luar biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 600 g halibut
- - 1 lemon
- - 1 kepala bawang putih
- - 3 sdm. l minyak sayur
- - 1, 5 sdt mustard
- - garam dan bumbu secukupnya
Instruksi manual
1
Lelehkan fillet ikan pada suhu kamar, bilas dengan air bersih, lalu potong-potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Garam dan lada irisan, tambahkan bumbu kering secukupnya, gosok semuanya dengan baik dalam fillet.
2
Peras jus setengah lemon, 2 sendok makan yang dicampur dengan mustard, tuangkan campuran dengan campuran ini dan biarkan meresap selama 30 menit di tempat yang dingin.
3
Potong sisa lemon menjadi ringlets, dan kupas dan bagi bawang putih menjadi cengkeh. Hancurkan gigi sedikit sehingga hanya retak.
4
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik, masukkan siung bawang putih, goreng sedikit, sehingga menjadi sedikit keemasan. Setelah itu, masukkan potongan ikan dan cincin lemon, tuangkan jus lemon yang tersisa.
5
Tutup panci dan masukkan ke dalam oven untuk memanggang selama 25 menit pada 180 derajat. Taruh ikan di piring, taruh irisan lemon dan sajikan.
Perhatikan
Ambil wajan hanya dengan pegangan yang bisa dilepas, jika tidak akan meleleh.
Saran yang berguna
Sajikan ikan dengan kentang, sayuran, atau pasta. Anda dapat menghias ikan panggang dengan rosemary segar, dill atau peterseli.