Hidangan ini pasti akan menarik bagi rumah dan tamu Anda, dan Anda akan terkejut dengan kenyataan bahwa resep bebek panggang dengan jeruk cukup sederhana dan tidak rumit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1 bebek
- 2 bawang,
- 2 jeruk
- 2 wortel
- 1 seledri
- sedikit lada hitam
- 1 gram cengkeh,
- sedikit garam.
- Untuk saus:
- 5 sdm. sendok makan cuka
- 5 sdm. sendok makan gula tebu
- 200 ml jus jeruk.
Instruksi manual
1
Pertama, persiapkan burung itu.
Kami membersihkan bangkai bebek, mencuci dan mengeringkannya.
2
Kami mencuci jeruk dengan baik, Anda bahkan bisa meninggalkannya di air selama 10 menit, dan memotongnya menjadi kubus bersama dengan kulitnya. Kami menggeser irisan jeruk ke dalam mangkuk, garam, merica, dan menambahkan cengkeh. Isi yang dihasilkan memenuhi burung. Kami melipat kaki dan menjahitnya dengan baik sehingga isinya tetap di dalam dan tidak jatuh dari bebek saat dimasak.
3
Potong wortel, bawang dan seledri menjadi kubus besar.
4
Pada oven kami mengatur suhu ke 180 derajat, pemanasan.
5
Di atas loyang yang dalam kami meletakkan kubus sayuran. Kami menaruh bebek diisi dengan jeruk di atas sayuran dan dimasukkan ke dalam oven selama 120 menit. Siram bebek dengan saus jeruk setiap 15 menit.
6
Saus jeruk disiapkan dengan cepat dan mudah. Dalam ember kecil, tuangkan segelas jus jeruk, tuangkan gula tebu dan tuangkan cuka. Kami memakai api sedang dan setelah mendidih saus selama dua menit.
7
Bebek meriah sudah siap. Jeruk memberi keasaman rasa manis dan rasa jeruk pada bebek. Melayani mahakarya seperti itu adalah yang terbaik di meja Tahun Baru, dan Anda dapat berlatih sekarang.