Anda dapat memanggang ikan dalam microwave hanya dalam beberapa menit. Pada saat yang sama, itu ternyata menarik dan memuaskan. Bahkan dengan lauk sederhana, hidangan seperti itu dapat disajikan di meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 kg ikan;
- 5 sdm. sendok makan tepung;
- 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
- setengah lemon;
- 2 butir telur
- garam
- peterseli
- lada hitam
- bumbu untuk ikan secukupnya.
Instruksi manual
1
Bersihkan, bilas, dan keringkan ikan, seperti ikan kembung, kapur sirih biru, tuna, atau ikan merah. Secara opsional, filet dapat dipisahkan. Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk, tambahkan minyak sayur (lebih disukai zaitun), setengah gelas air hangat, pecahkan telur. Aduk adonan dengan sendok dan dinginkan selama setengah jam.
2
Potong ikan cincang menjadi irisan 5-7 cm. Garam ringan di kedua sisi. Taburi dengan lada hitam, rempah-rempah dan peterseli cincang. Gerimis dengan jus lemon. Celupkan setiap potongan ikan ke dalam adonan. Tempatkan ikan di piring dangkal agar potongan tidak saling menyentuh. Tambahkan sedikit minyak sayur.
3
Tutupi piring dengan piring tipis kecil, sisakan celah kecil di tepinya, agar tidak menodai dinding ruang oven microwave. Tempatkan ikan yang disiapkan dalam microwave selama 4 menit pada daya maksimum. Setelah waktu berlalu, lepaskan piring dari oven dan lepaskan tutup piring atas. Dengan menggunakan garpu, putar setiap bagian ke sisi yang lain. Sendok ikan dengan jus yang dialokasikan. Tutup lagi dengan piring yang sama dan masukkan ke dalam microwave selama 4-5 menit.
4
Periksa kesiapan ikan - daging harus putih atau merah muda untuk ikan merah. Jika Anda merasa potongannya belum dipanggang, maka panaskan sebentar lagi. Tapi jangan berlebihan ikan di oven, itu bisa menjadi kering. Untuk menghindarinya, letakkan segelas air dalam microwave dengan piring. Jangan menaruh banyak potongan ikan pada satu waktu untuk dipanggang, jika tidak mereka akan dipanggang tidak merata dan akan mentah di beberapa tempat. Hidangan ini dimasak dengan sangat cepat, jadi lebih baik membagi ikan yang sudah disiapkan sebanyak 2-3 kali.
5
Secara terpisah, goreng atau rebus kentang dan taruh di piring di mana ikan dipanggang. Ini jenuh dengan jus ikan aromatik. Alih-alih kentang, Anda bisa memasak nasi atau pasta rebus untuk lauk.