Bagaimana Anda ingin makan sepiring sup panas dengan roti lembut dan sepotong bacon aromatik pedas pada hari-hari musim dingin. Tetapi banyak yang menyangkal kesenangan seperti itu, percaya bahwa penggunaan lemak babi akan mempengaruhi angka dan kerja sistem kardiovaskular.
Pilih resep Anda
Lemak, tentu saja, adalah produk yang sangat tinggi kalori - hingga 800 kkal per 100 g. Dimungkinkan untuk pulih darinya, tetapi makan banyak lemak untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Namun, ada situasi ketika lemak babi hanyalah produk yang sangat diperlukan: itu adalah aktivitas fisik rutin, kerja keras, perjalanan jauh, hiking, dll.
Sepotong kecil lemak, dimakan dengan perut kosong, memprovokasi produksi empedu, merangsang saluran pencernaan, dan mengurangi kemungkinan sembelit. Lemak subkutan mengandung vitamin A, D, E dan banyak asam lemak tak jenuh yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Ada lesitin dalam lemak, yang membersihkan darah dari plak kolesterol, efeknya akan lebih terlihat jika ada lemak dengan bawang putih.
Ada asam arakidonat tak jenuh dalam lemak babi, yang membantu memperkuat pembuluh darah dan berfungsinya sistem kardiovaskular. Ini mempengaruhi kemampuan lemak dan mental. Sebelum ujian, laporan yang sulit, atau dengan tenaga yang berlebihan, sepotong lemak juga tidak akan terasa sakit. Selain semua hal di atas, lemak babi memiliki efek menguntungkan pada hati, berkontribusi terhadap pemurniannya dari logam berat. Lemak juga sangat diperlukan untuk pesta dengan alkohol dalam jumlah besar. Sepotong bacon dimakan untuk camilan mengurangi penyerapan alkohol, memperlambat laju keracunan.
Agar lemak babi hanya membawa manfaat, jangan lupa: Anda hanya perlu makan lemak asin atau asinan (tidak termasuk asap, goreng, dll.) Dan makan setiap hari tidak lebih dari 30 g.