Jika dipikir-pikir, Anda bisa mengingat nama banyak biji yang dimakan. Pertama-tama Anda perlu menyiapkannya dengan cara tertentu, beberapa - untuk menggoreng, merebus, yang lain - untuk mengeringkan, kemudian akan berubah menjadi diversifikasi diet Anda dan memperkaya dengan vitamin.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Pecinta roti Borodino tahu bahwa biji ketumbar yang dimakan dapat memberikan rasa khusus. Mereka mudah didapat jika Anda memiliki plot sendiri. Tanam ketumbar pada awal Mei, lalu di pertengahan musim panas Anda akan memiliki banyak biji yang sehat, memiliki rasa pedas. Keringkan di tempat teduh sebelum disimpan untuk disimpan. Anda dapat membeli rempah-rempah ini di toko, dan kemudian memanggang roti "Borodino" buatan sendiri.
2
Jika Anda membeli atau menanam labu di lahan pribadi, jangan buang bijinya yang lezat. Untuk mengekstraknya, potong buah menjadi 4 bagian, keluarkan ampasnya dengan sendok makan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air hangat selama 15 menit, bilas ampas dan pisahkan bijinya. Letakkan di atas kain atau perkamen dan keringkan. Simpan dalam kantong kertas. Jika Anda ingin menikmati biji labu, maka goreng dalam wajan, di mana sedikit minyak sayur tidak berbau dituangkan. Masak dengan api kecil, aduk sesekali. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan biji zucchini dan mengunyahnya di waktu luang Anda.
3
Bunga matahari ditanam untuk bijinya. Tumbuh baik tidak hanya di selatan, tetapi juga di pinggiran kota. Cukup menanam benih yang sebelumnya direndam di tanah subur pada awal Mei, saat ia tumbuh, dan pada paruh kedua musim panas ia akan menghiasi wilayah itu dengan kepala hitam tinggi dengan batas kuning. Agar burung-burung itu tidak merekatkan benih pada saat ini, bungkus kepala bunga matahari dengan kain atau ikat kantong plastik padanya. Ketika benih telah matang sepenuhnya, kumpulkan dan keringkan. Goreng dalam porsi kecil dan nikmati.
4
Pencinta makanan dapat mencoba biji wortel. Mereka mudah dibeli di toko tukang kebun atau mendapatkannya sendiri. Untuk melakukan ini, tanam buah wortel besar di kebun pada awal Mei. Segera dia akan memberikan tunas atas, kemudian, akan mekar, dan selanjutnya benih akan matang di atasnya. Kumpulkan dan keringkan juga.
5
Tambahkan biji wortel ke dalam breading. Untuk melakukan ini, ambil 6 bagian kerupuk hancur dan 1 bagian biji wortel, thyme dan dill. Campur semuanya dan asli, breading sehat siap.
6
Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan biji rami. Sayuran, roti daging dilapisi tepung roti dengan bantuan biji labu cincang dan bunga matahari. Biji dill juga berharga. Giling mereka, ambil 1 bagian, jumlah yang sama - bubuk bawang putih, tambahkan 8 bagian cincang roti putih (pra-kering) penggiling daging. Aduk bahan dan gulung roti ke dalamnya.
7
Dari biasanya, sereal dapat dibedakan, biji yang dimakan setiap hari sebagai bagian dari sereal, sup, casserole, pancake, roti. Ini adalah: beras, gandum, gandum, gandum, gandum, gandum hitam, gandum.
Saran yang berguna
Biji kacang polong, kacang-kacangan dapat dimakan mentah, dan jagung - lebih baik rebus langsung di atas tongkolnya, garam dan sajikan.