Anda bisa menyebut hidangan ini "bakso kepiting." Dalam dingin, hidangan ini cukup lezat, dan tidak akan kehilangan rasanya, meskipun faktanya hidangan ini adalah hidangan pembuka yang panas. Kombinasi bahan yang menarik digunakan untuk persiapan, berkat hidangan yang memiliki rasa yang layak, yang dijamin menarik bagi pecinta hidangan makanan laut.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 250 g daging kepiting (atau tongkat kepiting);
- - ½ cangkir remah roti;
- - 1 sdm. sesendok basil kering;
- - 3-4 siung bawang putih;
- - 1 butir telur rebus;
- - 1 butir telur mentah;
- - jus ½ lemon;
- - minyak sayur;
- - garam, lada hitam.
Instruksi manual
1
Potong daging kepiting sebaik mungkin.
2
Giling telur rebus dengan garpu.
3
Gabungkan telur cincang, daging cincang, dan telur mentah.
4
Garam, taburi dengan merica, tambahkan jus lemon, campur semuanya dengan seksama.
5
Campurkan remah roti dalam mangkuk dengan bawang putih cincang dan kemangi.
6
Bentuk bola dari daging cincang dengan sendok basah, celupkan masing-masing ke dalam campuran breading, kirim ke wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan.
7
Goreng setiap bola di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan "landak" kepiting dengan meletakkannya di atas daun selada.