Kue Paskah - jenis roti meriah khusus untuk Paskah. Panggang dari adonan ragi dengan telur, mentega dan gula. Tetapi bagi mereka yang tidak suka repot dengan adonan ragi, Anda bisa menyarankan membuat kue dengan kismis dan kulit lemon sesuai resep ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tiga porsi:
- - 500 g tepung terigu;
- - 250 g kismis;
- - 250 g mentega;
- - 250 g gula;
- - 130 ml susu;
- - 80 ml rum;
- - 4 butir telur;
- - 1 lemon;
- - 4 sdm. sendok makan almond bubuk;
- - 1 sendok teh baking powder.
Instruksi manual
1
Olesi loyang, taburi almond. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.
2
Rendam kismis dalam rum. Peras jus dari lemon, gosok kulitnya di atas parutan.
3
Kocok mentega dengan gula, gula harus larut di seluruh. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
4
Tambahkan 3/4 kulit, tuangkan jus lemon, campur lagi. Campur tepung dengan baking powder. Uleni adonan, tambahkan susu dan tepung ke dalamnya. Adonan harus keluar kental, jangan tuangkan susu!
5
Peras kismis, taburi tepung, aduk rata.
6
Isi setiap formulir hingga 1/2 volume, panggang 60 menit dalam oven. Dinginkan kue, hiasi dengan sisa-sisa kulit lemon.
Perhatikan
Menyiapkan kue dengan kismis dan kulit lemon selama 2 jam.
Proporsi bahan memungkinkan Anda membuat 3 kue Paskah kecil dengan volume sekitar 700 ml.