Masakan Thailand populer karena orisinalitasnya. Cobalah untuk memasak ayam Thailand dengan saus daun ketumbar - Anda akan menyukai hidangan asli! Ini disiapkan dalam satu jam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk empat porsi:
- - ayam - 1, 2 kg;
- - yogurt - 350 g;
- - ketumbar - 200 g;
- - satu mentimun;
- - kari - 2 sdm. sendok;
- - garam, merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, taruh dalam satu lapisan dalam cetakan.
2
Buat campuran sepertiga yogurt dengan kari dan tiga sendok makan ketumbar cincang. Garam, lada secukupnya.
3
Tuang ayam dengan saus yang dihasilkan, irisan daging harus sepenuhnya ditutup dengan saus. Biarkan selama sekitar sepuluh menit, tetapi lebih baik menaruhnya di kulkas semalaman.
4
Pindahkan ayam ke rak kawat yang diletakkan di atas cetakan, panggang selama 35 menit pada suhu 200 derajat. Kerak emas harus terbentuk.
5
Campurkan sisa yogurt dengan ketumbar cincang, tambahkan mentimun segar, merica, garam. Sajikan ayam jadi dengan saus, selada, dan irisan jeruk nipis.