Karena dalam resep madu, bukan gula, ayam itu ternyata lebih empuk dan lebih segar.
Pilih resep Anda
Bahan
-0, 5 ayam fillet
-1/2 kaleng kalengan
-1 pcs paprika
-10 sendok makan cuka sari apel
-8 sendok makan cuka sari apel
-5 sdt madu (lebih disukai cair)
-2 sdt pasta tomat
-1/2 cangkir sirup nanas kalengan
-25gr. akar jahe
-1 sendok makan tepung
1 sendok makan tepung kentang
-3 sdm minyak sayur
- garam, lada secukupnya
Memasak:
1. Ayam Cuci payudara, lepaskan kulit. Potong fillet menjadi kubus, masukkan mangkuk, merica, dan tuangkan setengah dari kecap. Biarkan diasinkan selama 1 jam.
2. Cuci sayuran, kupas bijinya, dan gunting tempat menempelnya tomat. Potong sayuran menjadi potongan-potongan. Kupas jahe dan parut di parutan kasar.
3. Dalam wajan penggorengan, campur cuka sari apel, sisa kecap dan pasta tomat. Pakai api kecil, hangatkan sedikit, tuangkan madu dan tambahkan sirup nanas, aduk hingga rata.
4. Masukkan merica, tomat, nanas kalengan, parutan jahe dalam wajan dan didihkan selama sekitar 10-15 menit.
5. Tambahkan tepung dan tepung ke daging, aduk. Goreng ayam dalam minyak sayur selama 3-5 menit. Masukkan daging yang sudah disiapkan dalam wajan dengan sayuran dan didihkan 10 menit lagi.