Nuggets adalah hidangan populer di kalangan pecinta makanan cepat saji. Akan lebih aman untuk memasak nugget di rumah, mengendalikan persiapan mereka di tangan mereka sendiri. Untuk rasa, nugget ayam buatan sendiri (dari bahasa Inggris "nugget" - nugget) sama sekali tidak kalah dengan yang dari restoran, terutama ketika kita menggunakan unggas yang tidak diproses, tetapi fillet ayam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 gram ayam;
- - 2 butir telur;
- - 700 mililiter minyak sayur;
- - 70 gram remah roti;
- - Adyghe salt secukupnya.
Instruksi manual
1
Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan: ayam, telur, minyak sayur, remah roti, garam Adyghe.
2
Kami mencuci fillet ayam dan membersihkannya dari film. Kami memotongnya menjadi kubus dengan ukuran kira-kira sama, 2, 5-3 sentimeter.
3
Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan garam Adyghe ke dalamnya.
4
Kocok telur dengan garpu, pengocok atau mixer hingga halus.
5
Celupkan setiap potongan fillet ke dalam campuran telur.
6
Kemudian gulung potongan ayam dalam remah roti.
7
Dan taruh satu lapis dalam keranjang untuk digoreng.
8
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, pilih mode "Multi-cook" pada tampilan, atur suhu hingga 160 derajat dan waktu memasak hingga 17 menit.
Jika program "Multipovar" pada model multicooker Anda tidak disediakan, maka Anda dapat menggunakan mode "Frying".
9
Setelah 2-3 menit, ketika minyak menghangat hingga suhu yang diinginkan, turunkan keranjang dengan nugget ke dalam minyak dan goreng sampai berwarna keemasan. Agar nugget tidak perlu dibalik, nugget harus sepenuhnya dicelupkan ke dalam minyak.
Hati-hati saat menggoreng nugget: minyaknya sangat panas!
10
Di akhir program, kami mengeluarkan sekeranjang nugget dari minyak, menaruhnya di atas wajan, membiarkan minyak mengalir.
11
Kami menyajikan chicken nugget dengan saus asam dan manis, mustard, mayones bawang putih atau madu.
Perhatikan
Ungkapan "Chicken McNuggets" tidak asing bagi setidaknya penduduk 118 negara, di mana rantai restoran cepat saji terbesar McDonalds diwakili. Namun, ada banyak desas-desus yang tidak terlalu menyenangkan tentang perusahaan itu, yang pernah didirikan oleh saudara-saudara MacDonalds: tentang aditif yang digunakan, tentang memberi makan sapi dengan steroid anabolik sebelum disembelih, pelanggaran standar penyimpanan, penggunaan berulang-ulang minyak goreng, kerapuhan karyawan.