Tortilla Chicken Soup - A Great Style Style Meksiko!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 liter kaldu ayam
- - 2 fillet dada ayam
- - 3 jus jeruk nipis
- UNTUK MENGISI:
- - 4 tortilla
- - 1 sdm. l minyak zaitun
- - 1 cabai hijau cincang halus
- - 1/2 bawang merah (potong cincin, lalu setiap cincin menjadi 4 bagian)
- - 2 tomat besar cincang halus (kupas dan buang bijinya)
- - sekelompok daun ketumbar (dicincang halus)
Instruksi manual
1
Tuang kaldu ke dalam wajan, masukkan ayam ke dalamnya dan didihkan. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 20 menit sampai ayam matang. Letakkan ayam di atas piring. Tambahkan 150 ml air ke kaldu, tutup dan tahan panas rendah.
2
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Lumasi tortilla dengan mentega di kedua sisi, potong-potong dan letakkan di atas loyang dalam satu lapisan. Panggang sekitar 10 menit sebelum mengunyah.
3
Cincang ayam halus dan letakkan di piring. Taburi dengan tortilla, cabai, bawang, irisan tomat dan daun ketumbar. Tambahkan jus jeruk nipis ke kaldu dan tuang ke piring. Sajikan.
Bon appetit!